Cum se frig micii

Cei mai buni mici ies cei care se frig pe grătarul încins bine, presărat cu sare, iar ei să fie stropiţi cu puţină apă.testat

Anunțuri

Ca să vă binedispuneţi

Carnea de curcan, laptele, bananele, nucile si ouale sunt cateva dintre alimentele care reusesc sa ne binedispuna. „Secretul” vine de la triptofan, o substanta continuta de aceste alimente.

sfat primit de la Gingasia

Reţetă de lapte bătut

Laptele bătut se prepară amestecând următoarele:

1 /2 l  lapte crud

1/2 l  lapte fiert şi răcit până rămâne călduţ

2 linguri de iaurt sau smântână

În 24 de ore este gata.

Ca să nu afumaţi laptele…

…clătiţi cu apă rece vasul în care va fierbe şi ungeţi-l cu puţin unt.

Nu lăsaţi legumele în apă

Spălaţi legumele în jet de apă , dar  nu le lăsaţi să stea în apă după aceea pentru că îşi pierd valoarea nutritivă.

Cum să desăraţi icrele

Icrele păstrate în sare se desăreză astfel : se pun într-un tifon şi se ţin în lapte sau în apă rece cam 1 ora. Se storc şi se prepară.

Dulceaţa

Dulceaţa pusă în borcane cu filet se pastrează pe raft cu gura în jos pentru a fi siguri că nu mucegăieşte.